Käisin tuttaval sünnipäeval ja seal oli fantastiliselt hea lamaliha.
Lambaliha maitset ei olnud üldse tunda.
Minu soov oli seda kohe ise järgi proovida.
Siin on see retsept.
1kg lambaliha tükke
1 purk purustatud tomatid
2 dl punast veini
6 vart varssellerit
4 küüslauguküünt
2 sibulat
2 tl vahemereürisegu
õli praadimiseks
sool
Lihatükid pruunistada ja siis panna potti. Sibul ja küüslauk õrnalt pannil praadida ja lisada juurde
varsseller. Kõik see potti lihatükkide juurde valada. Sinna juurde purustatud tomat, vein, maitseained, sool ja vett. Minul podises see toit 2-2,5 tundi pliidil malmipotis. Super hea ja pehme.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar