laupäev, 10. august 2013

Õuna tort

Põhja küpsetasin Koopatibi retsepti järgi.Proovisin ka teha siis nii,et valged vahtu ja siis
kollased juurde. Biskviit tuli hoopis tugevam.
   

   Retsept:

4 muna
0,5 dl  tärklist
1,5 dl jahu 
1 tl küps. pulb
1,5 dl suhkrut

Munavalged vahustada ja poole peal lisada suhkur. Munavalge vaht valmis,siis
lisasin munakollased kiiresti miksriga. Vahepeal segasin omavahel kuivained ja lisasin siis
vahule. Valasin taigna 24 cm vormi ja 30 min 180 kraadi juurde.

200 ml vahukoort
1 pakk kohupiima
õunamoosi 
õunamahla

Biskviidi lõikasin kaheks, kuigi oleks võinud isegi kolmeks lõigata. Vahele kohupiima
ja vahukoore segu. Immutasin õunamahlaga. Õunamoosi ka.

3 munavalget
160g suhkrut
210 ml vett

Vett tuli sefiiri jaoks palju, lisasin suhkrut juurde, siis läks siirup õigeks. Kolmest 
munast täiesti jätkus.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar