kollased juurde. Biskviit tuli hoopis tugevam.
Retsept:
4 muna
0,5 dl tärklist
1,5 dl jahu
1 tl küps. pulb
1,5 dl suhkrut
Munavalged vahustada ja poole peal lisada suhkur. Munavalge vaht valmis,siis
lisasin munakollased kiiresti miksriga. Vahepeal segasin omavahel kuivained ja lisasin siis
vahule. Valasin taigna 24 cm vormi ja 30 min 180 kraadi juurde.
200 ml vahukoort
1 pakk kohupiima
õunamoosi
õunamahla
Biskviidi lõikasin kaheks, kuigi oleks võinud isegi kolmeks lõigata. Vahele kohupiima
ja vahukoore segu. Immutasin õunamahlaga. Õunamoosi ka.
3 munavalget
160g suhkrut
210 ml vett
Vett tuli sefiiri jaoks palju, lisasin suhkrut juurde, siis läks siirup õigeks. Kolmest
munast täiesti jätkus.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar