pühapäev, 13. aprill 2014

Ananassi tarretis

Minu laps tegi mulle märkuse,et miks mina ei tee talle tarretist. Vanaema ja vanaisa juuures, oli vanaisa küll temale teinud. Nii ei saanud ma seda teemat lihtsalt jätta ja otsustasin tarretise valmis teha. ;)



1 liiter Ananassi mahla
565 g tükeldatud ananassid siirupis
20 g zelatiini

Zelatiini panin ananassi mahla sisse paisuma. Zelatiini sulatasin veevannil ja siis asjad kokku.
Magustoidukaussidesse ja külma.

Kaunistuseks on vahukoore ja kohupiima kreem

kolmapäev, 2. aprill 2014

Makaroonid kreemise kanakastmega


Midagi lihtsat ja kerget.
Retsept on pärit Toidujutud blogist.



300g kanafileed
150g toorjuustu murulauguga
2 dl piima
2 küüslauguküünt
soola, pipart
1tl Tamme talu särtsusoola

250g keetmata pennet

Keeda penned. Tükelda kana filee ja prae pannil pruuniks, enne seda lisa küüslauk.
Lisa juurde piim ja toorjuust. Lase keema. Maitsesta soola ja pipraga.
Vala kaste pennedele ja ongi valmis!!!

Kodujuustu tuunikalavorm


Kiiresti kiiresti ole vaja midagi õhtusöögiks teha. Kindlasti pidi see lihtne toit olema ja muidugi maitsev ;)

Leidisin taas  Kokkama Ragnega blogist retsepti,mida kiiresti ja lihtsalt teha. Ja see oli supper maitsev!!!




5-6 viilu röstsaia
100g toorjuustu murulauguga
1 tuunikalakonserv
300g kodujuustu
 2 spl tilli
3 muna
1 dl piima
200g  riivitud juustu

Määri kandiline vorm võiga, minul oli 17x25cm. Määri röstsaia viilud toorjuustuga ja lõika diagonaalselt pooleks. Aseta saiad vormi põhja. Sega omavahel konserv, kodujuust, till ja maitsesta soolaga. Kalla segu saiaviiludele. Nüüd sega munad, piim ja juust ja vala kõige peale. Küpseta 170 kraadi juures 40 min, kuni pealt pruun.